lunch

Spant! biedt u de mogelijkheid om uit verschillende lunches te kiezen. Bij de lunch wordt rekening gehouden met een goede verhouding tussen bruin en wit brood. Tevens zullen er een aantal broodjes zonder boter geserveerd worden.

Let it be!:

Harde biologische broodjes en zacht gesorteerde bolletjes belegd met een keur aan vers gesneden vleeswaren en kaas zoals zacht gegaarde fricandeau, rosbief, biologische belegen kaas en geitenkaas met garnituren. Tevens wordt er vers gebakken stokbrood aan het buffet belegd met biologische kaassoorten. Uitgaande van 3 items per persoon.
€ 7,50 excl. BTW

Time Out!:

Gevarieerd assortiment broodjes zoals pain artisinal met pikante grillworst en lollo rosso, tomaten focaccia met jonge geitenkaas en frisée, rozijn-vijgenbroodje met oude kaas, komkommer en rucola, witte desembol met huisgemaakte tonijnsalade en kappertjes, korenstokbrood met Serranoham en aïoli, mueslibroodje met pastrami en lollo verte. Deze lunch wordt uitgebreid met puntjes polarbrood belegd met rib-eye, zalm, kaas en tomatencrème. Uitgaande van 4 items per persoon.
€ 9,50 excl. BTW

Simply the Best!:
Luxe assortiment van verschillende broodsoorten zoals een sandwich met mortadella en tartaarsaus, milanopuntje met gerookte zalm en rode uiencompote, tomaten ciabatta met gegrilde kalkoenrollade en honing-tijmsaus, buchette blé noir met Cambozola en tomaat, multikorn stokbroodje met Reypenaar oude kaas, notensla en komkommerspread en witte triangel met gekookte boerenachterham. Hierbij serveren wij wraps met gerookte, pikante kip en wraps met Italiaanse roomkaas en crudité. Uitgaande van 4 items per persoon
€ 11,00 excl. BTW

Uitbreidingen lunch

Voor een complete lunch adviseren wij de basislunch uit te breiden met 1,5 toevoeging per persoon.

Soup!:

• biologische gevogeltebouillon met kip en soepgroenten
• stevige gebonden soep van bospaddenstoelen
• rijk gevulde minestronesoep
• seizoensoep

Afhankelijk van de gekozen soep worden hierbij passende garnituren geserveerd.
€ 2,80 excl. BTW per stuk

Snacks:

• handfruit
• verse fruitsalade
• panini, belegd met belegen kaas en pittige chorizo
• drie soorten salade, gepresenteerd in glaasjes op het buffet
• een klassieker……broodje Van Dobbe kroket
• slice biologische, vegetarische plaatpizza
• broodje warme beenham, gesneden aan het buffet
• punt ambachtelijke groentequiche 

Vanaf €1,00 excl. BTW per stuk

Smoothiebar:
De gezonde en frisse smoothies worden à la minute voor u bereidt met vers fruit, zoals aardbei, ananas en meloen. De smoothies worden u gepresenteerd in combinatie met verse vruchtensappen en glaasjes gevuld met fruitsalade.
€ 2,20 excl. BTW per stuk (prijs op basis van nacalculatie)
 

Dranken
Drankenassortiment lunch:
Tijdens de lunch schenken wij uw gasten de volgende dranken: Rainforest koffie, thee, biologische boerenland melk en karnemelk en verse jus d’orange. In de begroting gaan wij uit van 2 drankjes per persoon met een gemiddelde prijs van € 1,75 per drankje.