Spant!

Spant! biedt u de mogelijkheid om uit verschillende lunches te kiezen. Bij de lunch wordt rekening gehouden met een goede verhouding tussen bruin en wit brood. Tevens zullen er een aantal broodjes zonder boter geserveerd worden.

Broodnodig!
Harde biologische broodjes en diverse stokbroden (meergranen, wit en tomatenstokbrood), belegd met een keur aan vers gesneden vleeswaren en kaas zoals gekookte boerenham, rose gebraden rosbief, biologische belegen kaas en bieslook roomkaas met garnituren.
Uitgaande van 3 items per persoon.
€ 7,50 excl. BTW

Breadbreak!
Gevarieerd assortiment broodjes zoals Cranberry desembroodje met een creme van blauwschimmelkaas, barra rustica met huisgemaakte krabsalade, caprese minisandwich met mozzarella en tomatentapenade, multikorn stokbrood met cajunkip en komkommerspread, donker zuurdesembrood met pancetta coppata en balsamicoglaze, kurbiskernbroodje met Casselerrib en mostermayonaise en Noorse sanwichpuntjes met gedroogde ham, zalm, kip en geitenkaas. Uitgaande van 4 items per persoon.
€ 9,50 excl. BTW

Biobreak!
Luxe assortiment van verschillende broodsoorten zoals bruine baguettes met belegen kaas en tomaat, tomate-basilicumbroodje met gegrilde kiprollade, witte wurfel met rose gebraden rosbief, meergranenbroodje met notensla en brie, pompoenbonk met ham en gekookt ei, maisbolletje met tonijnsalade en kappertjes en Zwerfkei met varkensfricandeau en komkommerspread.

Uitgaande van 4 items per persoon
€ 11,00 excl. BTW

Warme lunch
Een welkome bron van energie als de middag veel te bieden heeft: de warme lunch!

Pasta:

• Farfalle met bolognaisesaus
• Penne rigatta met basilicum en zamsnippers

Deze lunch wordt geserveerd met: gemengde salade, oerbrood en tapenade

Stamppot

• Boerenkookstamppot met rookworst
• Stamppot van peen en uien, geserveerd met een spiesje van Zeeuws spek

Beide gerechten worden geserveerd in een kommetje. Garnituur van augurkblokjes, uitgebakken rookspek, zilveruitjes en jus

Uitbreidingen lunch
Voor een complete lunch adviseren wij de basislunch uit te breiden met 1,5 toevoeging per persoon.

Soup!:

• biologische gevogeltebouillon met kip en soepgroenten
• Thaise rode kerriesoep
• seizoensoep
• verse tomatensoep
• verse romige preisoep

Smoothiebar
verse & frisse smoothies worden a la minute voor u bereidt met vers fruit zoals aardbei, ananas en meloen.

De smoothies worden gepresenteerd in combinatie met verse vruchtensappen en glaasjes gevuld met fruitsalade
 

Toevoegingen

• handfruit
• verschillende panini's
• worstenbroodje
• ham/kaas broodje, vers van de bakker
• een klassieker……broodje Van Dobbe kroket
• walking fruit
• biologische vegetarische slice plaatpizza
• warm plaatbrood
• aan het buffet gesneden beenham op een bolletje met honingmosterdsaus
• salade van Noorse garnaaltjes

Dranken
Drankenassortiment lunch:
Tijdens de lunch schenken wij uw gasten de volgende dranken: Rainforest koffie, thee, biologische boerenland melk en karnemelk en verse jus d'orange. In de begroting gaan wij uit van 2 drankjes per persoon met een gemiddelde prijs van € 1,75 per drankje.